Электрические грили для дома

Электрический гриль — это удобный кухонный прибор, с помощью которого можно:

• жарить мясо и другие продукты;
• готовить на пару.

Виды электрогрилей

Электрические грили можно использовать дома, а также они применимы в дачных домиках. Разновидностей моделей достаточно много, поэтому сначала давайте разберемся в том, какие бывают электрогрили:

• материал, из которого сделана рабочая поверхность, бывает:
  • стальным, является наиболее универсальной и долговечной;
  • стеклокерамическим, легко моется, но достаточно хрупкая, поэтому ее приобретают реже всего;
  • чугунным.
• контактные и бесконтактные — здесь все понятно: в первом случае продукты контактируют с элементом нагрева, во втором такого контакта не предусмотрено;
• универсальные, закрытые или открытые. С помощью первых можно выбрать наиболее подходящий способ приготовления пищи, закрытые модели напоминают пресс, которые позволяют приготовить еду так же, как в обыкновенной печи или духовке. У открытых устройств рабочая поверхность располагается непосредственно над нагревательным элементом инфракрасного типа;
• стационарные и переносные, причем первые бывают не только настольными, но и напольными. Переносные можно использовать для поездок на природу;
• корпус может быть сделан из пластика или нержавеющей стали. В первом случае устройство будет характеризоваться невысокой ценой, но не слишком хорошим качеством, нержавеющий корпус прослужит значительно дольше.

Что учитывать при выборе

Выбрать подходящую гриль не самое простое занятие. Специалисты дают следующие советы:

• На поверхности корпуса обязательно должен находиться рычажок, отвечающий за регулировку температуры, так как разные блюда требуют различной степени нагрева тэна;
• Не лишним будет наличие светодиодного индикатора, обозначающего включенное электропитание;
• Средняя мощность гриля находится в пределах 1,5-1,7 кВт, однако для полной прожарки мяса лучше покупать устройства с аналогичным показателем от 2 до 2,5 кВт;
• Если позволяют финансовые средства, то не повредит взять модель, оснащенную функцией поддержания требуемой температуры;
• Поддон обязательно должен сниматься, иначе это затруднит очистку прибора после завершения приготовления пищи;
• Рабочая поверхность должна быть гладкой — это также облегчает использование изделия;
• Если высота ножек и крышки будет регулируемой, то это сделает эксплуатацию конструкции еще более удобной;
• Антипригарное покрытие может быть предусмотрено в случае, если планируется готовить пищу на пару;
• Электрический гриль обязательно оборудуется системой защиты от перегрева, повышенных нагрузок и так далее.

Топ 4 бюджетных электрических грилей

Tefal GC205012

Удобная электрогриль, которая позволяет быстро и вкусно готовить:

• мясо;
• овощи;
• рыбу;
• морепродукты.

Как и все кухонные принадлежности от Tefal, прибор оснащен пластинами с качественным антипригарным покрытием — с ним можно готовить без масла и очень легко мыть поверхность. И верхняя, и нижняя крышка гриля прогреваются, мощность модели составляет 1600 Вт, предусмотрено 3 температурных режима. Сок и жир, образующиеся при жарке, стекают по удобному желобку — нужно только подставить под него емкость. Также створки можно распахнуть на 180° и получить большую поверхность для жарки. После приготовления пищи гриль можно сложить и поставить вертикально для компактного хранения.

Oursson EG2010S

Ещё один представитель рейтинга лучших недорогих электрогрилей. Прибор мощностью 2 кВт запечет мясо, птицу, овощи и грибы, приготовит сложные горячие бутерброды с сыром. Нагреваются и основание, и крышка, поэтому прибор можно использовать как в закрытом положении (гриль), так и в открытом (барбекю), откинув верхнюю пластину на 180° и в 2 раза увеличив площадь для жарки. При этом, естественно, увеличивается и время приготовления, зато удобно контролировать процесс: визуально или, например, специальным кухонным термометром. Если готовить в закрытом положении, чтобы разместить объемный продукт, например, половину цыпленка, крышку можно зафиксировать на необходимой высоте.

Электрогриль подходит и для разморозки, однако процессы разморозки и приготовления рекомендуется разделить, выбрав для каждого необходимую температуру (поддерживается термостатом).

Антипригарные пластины фиксируются кнопкой: надежное крепление, быстрое снятие. Для жира и сока есть специальный поддон, он выдвигается, снимается и моется. Размеры электрического гриля — 35х32х14 см. Страна производства — Китай, гарантия — год.

Clatronic KG 3487

Электрогриль мощностью 2 кВт прост в использовании, довольно быстро нагревается (около 10-11 минут), выбранная температура поддерживается термостатом. Нагрев происходит сразу снизу и сверху: обе пластины оборудованы ТЭНами, блюдо при жарке переворачивать не нужно. Крышка электрогриля приподнимается для размещения объемного продукта. Размер 33х33,5х14,5 см. Немецкая торговая марка, страна производства — КНР, гарантия — год.

Polaris PGP 1202

Хороший недорогой электрогриль мощностью 2 кВт. При работе нагреваются обе пластины, верхняя и нижняя. Верхняя, совмещенная с крышкой, фиксируется в одном из трех положений, плотно прижимая продукт к нижней. Приготовить можно как тонкий, так и крупный кусок мяса, курицы или рыбы, бутерброд или сэндвич, запечь овощи и грибы. Разогрев панелей с антипригарным покрытием — до 230°C. За один цикл получается не больше 1-2 порций: панели размером всего 20х25 см. Управление — механическим выключателем, есть индикаторы включения, нагрева. Российский продукт, изготовлен в Поднебесной, гарантия — год.

Топ 4 самых лучших электрогрилей

Weber Q 1400

Этот электрогриль совершенно отличается от обычных моделей. В принципе, он представляет из себя классический гриль с решеткой, только нагрев производится за счет электрического элемента, а не угля. Корпус из литого алюминия, решетка чугунная. Мощность нагревательного элемента 2200 Вт, во время готовки нагрев регулируется с учетом температуры окружающей среды. Перед тем, как класть продукты, прибор необходимо прогреть в течение 15-20 минут. Из-за большого количества дыма гриль лучше использовать на кухне с хорошей вытяжкой, балконе или на свежем воздухе.

Tefal Optigrill + XL GC722D34

Эта модель от Tefal — один из лучших электрогрилей на рынке, и отзывы довольных владельцев это подтверждают. Гриль обладает рядом особенностей помимо высокой мощности (2000 Вт) и антипригарного покрытия. Управление электронное: есть 9 автоматических режимов приготовления мяса, рыбы, овощей, и других продуктов, режим разморозки, можно также по желанию использовать ручные настройки. Специальный цветовой индикатор показывает степень прожарки продукта: по ходу приготовления он меняет цвет с зеленого на желтый, оранжевый и красный. При этом, благодаря автоматическому сенсору, прибор подстраивает температуру нагрева под толщину кусков. Нижняя пластина имеет уклон 7°С, благодаря которому жир и сок хорошо стекают в специальный поддон. Большая площадь панелей позволяет готовить достаточное количество продуктов за 1 раз. Обладателям же маленьких кухонь будет интересен более компактный электрогриль с аналогичными функциями — Tefal Optigrill GC712.

De’longhi Multigrill CGH 1030D

Качественный электрогриль, позволяющий быстро готовить разнообразные блюда, от стейков и сэндвичей до венских вафель. Нагревательный элемент находится в самой пластине, благодаря этому и мощности 2000 Вт гриль очень быстро нагревается, причем регулировать температуру можно на каждой пластине по отдельности. Большая площадь позволяет готовить на всю семью. Предусмотрено 7 режимов приготовления, также можно установить бесплатное мобильное приложение, которое будет помогать на каждом этапе готовки с учетом типа блюда и количества продуктов.

Garlyn GL-200

Завершает наш рейтинг лучших электрогрилей Garlyn GL-200. Электрогриль премиум-класса мощностью 2 кВт добротен, элегантен, функционален и недешев. Антипригарное покрытие позволяет готовить без масла, жира. Процесс приготовления в нем прост и удобен: выбор программы — отдельной кнопкой, далее идет нагрев устройства до необходимой температуры, по окончании — звуковые сигналы сигнализируют о том, что можно закладывать продукты. Затем необходимо выбрать степень обжарки и ждать окончания цикла, которое тоже обозначается зуммером. Длительность процесса можно контролировать с помощью горизонтальной линии-индикатора. При активации ручного режима настроить температуру нагрева нельзя, а за временем нужно будет следить самостоятельно, контролируя степень готовности: продукты можно двигать, переворачивать, открывая крышку гриля, пока они не достигнут нужной кондиции. После этого необходимо вручную выключить прибор. Довольно свежий российский бренд, изготовлено в КНР, гарантия — год.