Выбираем лучший кулинарный термометр 2022 года

Если вы новичок в готовке, то тогда стоит приобрести кухонный термометр. А бывалые повара и так знают, что этот прибор очень упрощает готовку. Термометры стоят недорого, а польза от него огромна.

Как пользоваться кухонным термометром

Кухонный термометр работает по очень простой схеме. Его нужно погрузить в продукт, у которого вы хотите измерить температуру, после чего показания выводятся на дисплей. Новые модели имеют функцию передачи нужной информацию в специальное мобильное приложение по Wi-Fi или Bluetooth.

В каких продуктах можно использовать термометр

Зачастую термометры используют при приготовлении мяса. Ведь если не уследить за температурой, мясо может стать жестким или слишком сухим. Забыв проверить температуру на пару минут. Очень легко испортить даже самый хороший кусок мяса. Так же без термометра очень сложно прожарить стейк до требующейся вам степени: medium, medium rare, well-done и так далее.

На что смотреть при выборе

Тип

Типы термометров:

• механические;
• электронные.

Первые просты в устройстве и в применении. Их отличает небольшая цена и длительные сроки эксплуатации. Недостаток — высокая погрешность. Электронные более точны и имеют высокую скорость замера, однако и стоят прилично.

Наличие щупа

В механических градусниках может присутствовать щуп либо нет. В моделях с термощупом обычно присутствует держатель-клипса, при помощи него устройство можно закрепить в нужной позиции.

Изделия без щупа — циферблат на подставке, задняя часть которого оснащена термоизмерителем — биметаллической пластиной.

Цели и задачи

Выбирать термометр нужно отталкиваясь от возлагаемых целей и задач. Новичкам и бывалым поварам подойдет пищевая модель для карамели, она работает в диапазоне от 40 до 200 градусов. Для проверки температуры мяса подойдет модель со щупом она обладает более узким диапазоном 60-120 градусов. Для духовки подойдет универсальный термометр измеряющий температуру любой среды до 300 градусов. Так же есть термометры рассчитанные на минусовые температуры, для проверки сохранности детской пищи.

Дополнительные функции

В новых моделях обычно добавляют много дополнительных функций:

• оповещения по достижении нужной температуры, находясь на удалении от термометра;
• несколько щупов, которые считывают данные независимо друг от друга;
• ряд приложений в режиме онлайн рисуют графики температурных изменений;
• встроенные рецепты в приложении.

Точность

Электронные термометры — самые точные (примерная погрешность где-то 0.5 градусов). У механических аналогов — 2-5 градусов.

Лучшие кухонные термометры

Weber iGrill Mini 7220

Цифровой градусник iGrill Mini 7220 дает возможность осуществлять контроль температуры готовки пищи. Благодаря технологии Bluetooth вы сможете передавать информацию о текущем температурном режиме на телефон либо планшет в онлайн-режиме. Контроль ключевых параметров и настройка происходят с помощью специального ПО для iOS и Android.

Максимальная температура измерения — 380 градусов. Длительность работы без замены батарейки равна примерно 250 часов. Опция таймера и система уведомлений облегчат готовку пищи. Может фиксироваться на любое покрытие ввиду наличия присоски из силикона. В комплекте идет длинный щуп и запасная батарейка.

iGrill Mini 7220 подойдет при готовке мяса и прочих продуктов, которые нуждаются в высокотемпературной обработке, в том числе на открытом огне. Согласно отзывам пользователей, прибор удобен для домашнего использования.

ESPADA Thermo TA-288

Популярная модель, при помощи которой возможно замерять любые объекты в разной среде, в том числе химреактивы. Конструкция предполагает наличие металлического щупа, а также пластмассового блока с ЖК-экраном. 

Характерной чертой конструкции станет то, что корпус соединен с иглой при помощи поворотного механизма, что позволит установить иглу под нужном углом до 160 градусов. На корпусе есть 2 клавиши: on/off и °С/°F. Амплитуда измерений колеблется в пределах -50+300 градусов. Погрешность  варьируется в диапазоне -20+120 градусов и равна ±0,1°С. 

Ресурс батарейки составит в комплексе 5000 часов во включенном режиме. Для более точных измерений нужно держать термометр в продукте минимум 15 секунд. Питание идет от батареи AG13.

Digital TP 101

Электронный кухонный термометр Digital Thermometer TP101 станет идеальным решением для домохозяек. Устройство оснащено длинным щупом, что сделает возможным измерение температуры в наиболее толстых кусках мяса. Прибор отличает простота в использовании, способен определять температуру до 309 градусов.

В комплекте идет колпачок для иглы и батарейка. Также стоит отметить цифровой экран и 2 кнопки для переключения режима измерений C/F и запуска/отключения градусника. При неиспользовании на протяжении 15 минут предусмотрен режим автоотключения. Функционирует на батарейках, корпус из прочного пластика, щуп сделан из нержавейки.

Люди, часто использующие Digital TP 101 на кухне, отмечают о высокой точности измерений, а также его легкости и простоте применения. На цифровом дисплее есть вся информация, которая регулируется кнопками.

ТА-288

ТА-288 предназначается для измерения температуры разных пищевых продуктов и жидкостей, методом погружения щупа в контролируемую среду. Представляет собой универсальный термометр со щупом, который способен действенно функционировать при температуре до 300 градусов.

ТА-288 сделан из качественной нержавейки. Металлические элементы реагируют на тепло либо холод, а данные выводятся на дисплей с точностью ±0,1 градус. Максимальная точность измерений возможна по прошествии 20 секунд. 

Конструкцией предусмотрен защитный колпачок, что крайне удобно. Экран возможно поворачивать вверх или перевернуть полностью. ТА-288 функционирует от 1 батарейки LR44. Ее ресурс составит в комплексе до 5000 часов в работающем режиме.

TP-101

TP101 — доступный и надежный прибор, используемый для измерения температуры разных жидкостей. Термометр дает возможность быстро определить температуру пищевых продуктов, следовательно, процесс готовки будет более эффективным.

Такое устройство эффективно зарекомендовало себя ввиду доступной цены и довольно высокой точности измерений. Помимо этого, TP101 имеет ряд преимуществ в сравнении с обычными стеклянными моделями. Данные измерений будут выведены на экран за несколько секунд. TP101 отличается высокой степенью безопасности (не может разбиться). 

Также нужно отметить простоту применения — предусматривается лишь одна кнопка, при помощи которой снимаются показания. TP101 способен проводить измерения в диапазоне −50 +300 градусов. Калибровка не предполагается.

JR-1

Градусник для мяса JR-1 предназначается для измерений температуры в продукте (мясо, молоко, вода, спирт и пр.). Благодаря ему вы с точностью определите уровень готовности блюда. Устройство подходит для любой области применения.

Датчик JR-1 выполнен из качественной нержавейки. Диапазон рабочих температур составляет -50+ 300 градусов. Предусмотрена удобная опция переключения между единицами измерения. Для защиты есть функция автовыключения по прошествии 15 минут работы. Индикация низкого заряда батареи оповестит о необходимости замены АКБ. 

В комплектации к JR-1 идут защитная крышка для иглы, являющаяся рукоятью для градусника. Она также повышает безопасность при контактировании с веществами, способными вызвать ожоги либо обморожения.

LiZi TA-288

Популярный термометр, при помощи которого возможно замерять любые объекты в разной среде, в том числе химреактивы. Универсальный градусник со щупом способен действенно функционировать при температуре до 300 градусов. Замер происходит за 10 секунд. 

Корпус LiZi TA-288 выполнен из высококачественного пластика с интегрированным ЖК-экраном. Щуп устройства, которым проводятся замеры, в полной мере состоит из стали. Металлическая часть реагирует на тепло либо холод, а данные выводятся на дисплее с точностью ±0,1 градус. Есть защитный колпачок. Экран поворачивается вверх или переворачивается совсем.

Термометр в одинаковой мере замеряет не только жидкости, но также рыхлые среды. Ресурс аккумулятора равняется совокупно 5000 часов в рабочем режиме.

Mallony Termocarne 003540

Градусник предназначается для измерения температуры в продукте (мясо, птица и т. д.) при готовке в духовке. Его возможно устанавливать в продукт до установки в духовку и оставить там до завершения приготовления.

Щуп достаточно прочный, без труда втыкается в мясо. В процессе втыкания не следует держать за шкалу, чтобы не согнуть ее относительно ножки. Температура измеряется участком, который близок к кончику щупа, рекомендуемые параметры обозначаются на шкале. Диаметр шкалы — 5.3 см, длина — 14 см, максимальная температура — 120 градусов.

Mallony Termocarne 003540 сделан из качественной нержавейки. Подойдет для газовой, электрической и горячевоздушной плит. Разработчик указывает что градусник возможно мыть даже в посудомойке. 

Лучшие кухонные термометры для холодильника

Еще большей функционал у изделий, которые рассчитаны и на плюсовые, и на минусовые температуры. В частности важно поддержать нужный температурный режим в холодильнике, чтобы осуществлять контроль за сохранностью детских продуктов. Потому рекомендуется выяснить, какая температура на каждой полке, чтобы правильно разложить пищу. Для этого следует завести 1-2 градусника, чтобы гарантировать качественное хранение продуктов. Рассмотрим лучшие модели термометров для холодильника.

Gradius 636156

Gradius 636156 может находиться в духовке при готовке пищи. Устройство также эффективно замеряет температуру в холодильнике и морозилке. Термометр сделан из качественной нержавейки и прочного стекла.

Gradius 636156 имеет герметичный корпус, которому не страшно воздействие влаги и высокой температуры. Шкала градусника рассчитана лишь на 120 градусов, длина щупа — 6,5 см. Устройство оснащено надежным дисплеем из стекла. Прибор выполнен из термоустойчивого материала, благодаря чему выдерживает высокие температуры. 

В комплекте с Gradius 636156 идут чехол и прищепка. Градусник нельзя мыть в посудомойке. Термометр станет универсальным выбором для любителей и для опытных кулинаров, однако следует учесть ограниченный рабочий диапазон.

ТС-7-М1

Простой эргономичный бюджетный термометр с поверкой. ТС-7-М1 используется для измерений температуры в холодильниках, а также холодильных установках промышленного, медицинского и домашнего назначения. Максимальная температура — 30 градусов. 

Конструкция ТС-7-М1 предполагает стеклянную основу, которая помещена в пластиковую оправу для обеспечения безопасного применения. Также стоит выделить наличие крючка для настенного подвешивания и нетоксичный качественный корпус градусника.

ТС-7-М1 изготовлен с вложенной бумажной шкалой. При производстве были соблюдены требования к сфере использования. Пользователи в комментариях отмечают простоту ухода за ТС-7-М1.

ТБ-3-М1

ТБ-3-М1 – незаменимый прибор, для контроля температуры в холодильнике и морозильных камерах. Устройство сделано в форме капиллярной трубки с резервуаром, запаянной в оболочку из стекла.

ТБ-3-М1 обладает удобной графической шкалой, помогающей ориентироваться в рамках температурных значений готовки конкретного вида мяса, не имея рядом числовых данных. Достаточная точность измерений, отсутствие погрешности благодаря защите капилляра от перегрева – то, что выгодно отличает модель от аналогов.

Согласно мнению пользователей, ТБ-3-М1 станет отличным помощником на кухне, когда необходимо узнать температуру внутри холодильника. Кроме того, градусник возможно использовать для контроля температуры при запекании мяса и приготовлении стейков на сковороде.

Лучшие кухонные термометры для духовки

Большинство хозяек при готовке блюд в духовке определяют их состояние и уровень готовности лишь внешне, что не даст ожидаемого результата. Опытные кулинары в таких целях пользуются кухонными термометрами для духового шкафа, позволяющими контролировать процесс приготовления. Ознакомимся с лучшими моделями.

Gradius 636154

Градусник для духовки Gradius 636154 будет эффективным помощником для любой хозяйки. Устройство сделано из качественной нержавейки и прочного стекла, оснащено крючком, что позволяет повесить его в духовом шкафе.

Gradius 636154 имеет прочный стеклянный экран со шкалой внешнего контроля температуры нагревания до 300 градусов. Спица и корпус изделия сделаны из надежной нержавейки, которая устойчива к появлению коррозии и прочим негативным воздействиям.

Термоустойчивые материалы выдерживают повышенную температуру при готовке в духовке. Согласно многочисленным отзывам покупателей, Gradius 636154 отличается удобство для домашнего использования.

Fissman 0303

Понять, достаточно ли пропеклось мясо, поможет градусник Fissman 0303, который быстро указывает температуру продукта. Корпус изделия изготовлен из прочной нержавейки, а покрытие циферблата сделано из жароустойчивого стекла.

Fissman 0303 не нуждается в батареи либо зарядном устройстве, он работает длительное время. Прибор неприхотлив в уходе и легко определяет температуру готовящегося мяса либо иной пищи.

Другим важным преимуществом, обеспечивающим высокую производительность, станет влагонепроницаемость. Простой в эксплуатации, эффективный и современный градусник поможет легко определить степень прожарки мяса. Температурный диапазон 0-330 градусов.

Vetta 884203

Vetta 884203 – удобный механический термометр от китайского производителя. Конструкция предполагает наличие круглого циферблата с иглой-щупом. Устройство сделано из нержавейки, что упростит уход и позволит оставлять Vetta 884203 в духовке на время приготовления. 

Циферблат имеет диаметр 5 см и 2 шкалы. Шкала для продуктов обладает диапазоном 35-100 градусов. На ней отмечены диапазоны для правильной готовки мяса. Нижняя шкала обладает диапазоном 50-300 градусов. Зонд обладает длиной 11 см.

Для удобства расположения в духовом шкафу Vetta 884203 есть специальное приспособление. Пользователи отмечают надежность, простоту в использовании и функциональность. Есть также удобный крюк для подвешивания.